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• 用密封瓶做四川泡菜的做法圖解_川菜_美食_阿邦網 - 川菜- 阿邦網

  沒有泡菜壇子一樣可以做出正宗的四川泡菜，現在我就用圖片來向大家介紹如何用密封瓶自制四川泡菜。

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• 四川泡菜的製作方法

  泡菜罈子一個（上邊有沿，可裝水，罈子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，纔能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、鹽 ...

  http://www.dfg.cn/big5/ssht/ss/15-paocai.htm
• 呂娘的廚房: 古早味四川泡菜- Collablog Portal - yblog.org

  2008/9/12 - 這篇泡菜文章要感謝網路上非常知名的烹飪老師「周老師」，還有永康街過年才賣的私房「吉祥年糕」的劉媽媽，周老師在網路上教了作法，而劉媽媽則 ...

  http://yblog.org/archive/index.php/9013
• 四川泡菜- 我與紅木海岸- udn部落格

  2008/5/20 - 在世界日報副刊讀到舒國治寫的讚泡菜後﹐我就非醃一罐四川泡菜來吃不可了。 四川泡菜好吃、開胃、助消化﹐喝泡菜汁更是有益健康。我常有肚子 ...

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